Toda una vida…

BioCultura Madrid tiene ya treinta años de existencia. En los tiempos en que todo es efímero, parece un auténtico milagro. Detrás, mucho trabajo y constancia… pero todo esfuerzo, cuando se lleva a cabo con sinceridad y honestidad, acaba dando sus frutos…

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En la actualidad, BioCultura cumple sus tres décadas de vida en Madrid. Fue la Asociación Vida Sana la que, con BioCultura y sus otras actividades en el universo de la alimentación consciente (certificación de alimentos, actividad docente, Premios Internacionales Vida Sana, edición de The Ecologist y de muchas otras publicaciones…), dio el pistoletazo de salida del movimiento “bio” en España. Muchos años de predicar en el desierto, de todo tipo de trabas, de luchar contra enormes molinos de viento, de tropezar con la miopía de los políticos de intereses cortoplacistas, de bregar con los intereses y los lobbies de la gran industria alimentaria, farmacéutica, etc. Pero el trabajo hecho con pasión, ilusión y conocimiento siempre acaba dando sus frutos… Hoy, BioCultura se lleva a cabo, anualmente, en cuatro grandes capitales españolas: Madrid, Barcelona, Valencia y Bilbao. Pasan por estas cuatro ediciones cerca de 170.000 visitantes anuales. En total, unos mil expositores. Cientos de charlas, ponencias, talleres, encuentros, jornadas, conciertos… Miles y miles de productos ecológicos certificados, referencias que son tesoros para la alimentación y la salud de la población. Subsectores que crecen (cosmética ecológica certificada, bioconstrucción, textil orgánico, movilidad sostenible, energías renovables y descentralizadas…). Toda una revolución invisible está en marcha en todo el planeta y BioCultura es su reflejo. Al mismo tiempo, la feria crea tendencias y, allí por donde pasa, consolida un tejido estable desde el que los ecoemprendedores más activos saben dar respuestas a los nuevos retos de la sociedad contemporánea. Imposible resumir treinta años de lucha. Baste decir, eso sí, que el mero hecho de que España sea el primer productor de la UE en superficie ecológica es todo un hito al que BioCultura ha contribuido de forma más que considerable y que, obviamente, nos reconforta enormemente.

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